קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות55
מגזין

בשר חזיר מטוגן עם עגבניות, שעועית לבנה ומרווה

בשר חזיר מטוגן עם עגבניות, שעועית לבנה ומרווה
, המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 176 קלוריות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך מלח ופלפל, עגבניות ענבים, עלי מרווה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו צלעות חזיר מטוגנות עם שעועית לבנה, טומטילו-בשר חזיר מטוגן עם שעועית לבנה ובייקון, ו בשר חזיר עם חלב וכמהין לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן במחבת להגדיר מעל חום בינוני גבוה. מתבלים את סטייק בשר החזיר היטב עם מלח ופלפל. צורב אותם במחבת משני הצדדים עד להשחמה טובה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סטייק פורטרהאוססטייק פורטרהאוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
תעביר למגש, ותתחמם.להפחית את מחבת חום בינוני, להוסיף את הנותרים 1 כף שמן פרוסות השום; לבשל עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את הבצל וממשיכים לבשל עד למכרז, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים את עגבניות שרי ומבשלים עד שהם מתחילים פופ, על 6 דקות. מערבבים את השעועית הלבנה ועלים מרווה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.להחזיר את צלעות החזיר למחבת, הוספת מרק מספיק לבוא על ¼ של הדרך במעלה הצד של המחבת. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
שעועית לבנהשעועית לבנה
צלעות חזירצלעות חזיר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להסיר כיסוי, להתאים תיבול, ולהמשיך לבשל 15 דקות, או כדי doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
6
הסר בשר מחבת ולתת לו לנוח על 4 דקות. להפחית את הנוזל שעועית, עגבניות ובצל אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
יוצקים את תערובת השעועית על מגש הגשה, ציפוי אותו עם בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
מקשטים עם מרווה קצוצה נוספת ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין