אם יש לכם קינמון טחון, תפוח גלאן, פילה חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו בשר חזיר מתובל עם תפוחים מוקפצים, לזרוק ביום חמישי: חזיר מתובל Tenderloin w / תפוחים מוקפצים, ו בשר חזיר פילה עם תפוחים מוקפצים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
שלב הראשון 5 מרכיבים; מפזרים תערובת תבלין באופן שווה על בשר חזיר. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר חזיר מן המחבת; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
ממיסים חמאה במחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים פרוסות תפוח, 1/3 כוס שאלוט, ו 1/8 כפית מלח; לטגן 4 דקות או עד התפוח מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מוסיפים סיידר תפוחים למחבת ומבשלים 2 דקות או עד שהתפוח פריך. מוסיפים עלי קורנית.