קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

בשר חזיר צלוי Roulade

בשר חזיר צלוי Roulade
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר חזיר צלוי Roulade. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 212 קלוריות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. אם יש לכם אגוזי מלך, טימין, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו בשר חזיר צלוי עם סלסה אבוקדו-אפרסק וגואקמולי Tomatillo בגריל, בשר חזיר ממולא טנדרלוין מעל כרוב בגריל עם טיט אפרסקים בגריל ויסקי Beurre Blanc, ו בשר חזיר בגריל קריבי עם סלסה אננס בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל לחום בינוני. חותכים פילה לאורך, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני. חצאים פתוחים, הנחת tenderloin שטוח.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מניחים tenderloin בין 2 יריעות של פלסטיק לעטוף; פאונד עד עובי 1/2 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מחבתמחבת
3
מפזרים שאלוט, גבינה, אגוזי מלך, ותימין על פילה.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
אגוזי מלךאגוזי מלך
גבינהגבינה
טימיןטימין
4
להפשיל, מתחיל עם צד ארוך; חזיר מאובטח במרווחים 1 אינץ ' עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבחחוט מטבח
5
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מלחמלח
6
מניחים חזיר על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל במשך 27 דקות או עד רשם מדחום 155, מפנה לאחר 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
גרילגריל
7
הסר מן הגריל; כיסוי קל עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
תן לעמוד במשך 10 דקות; לחתוך לרוחב ל 8 פרוסות.