קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות69
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
15 ירקות חורף שטובים לך ברצינות
מזון דרום אמריקאי מסורתי
מאכלים סקנדינביים מסורתיים
מאכלים מזרח תיכוניים מסורתיים
מאכלים ים תיכוניים מסורתיים
מאכלי ינואר עונתיים ומה לבשל איתם
פירות לאכול בינואר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
בשר חזיר צלוי טנדרלוין וסלט דובדבנים מיובש
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? פילה חזיר צלוי וסלט דובדבנים יבשים יכולים להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 892 קלוריות, 80 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שקדים, גבינת גורגונזולה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי עם סלסה דובדבן, בשר חזיר צלוי עם רוטב דובדבנים מתובל, ו בשר חזיר פילה וסלט ירקות בגריל.
הוראות
1
לשפשף חזיר עם 2 כפות שמן זית, שום, רוזמרין, 2 כפיות פלפל 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות4
הסר חזיר מן המרינדה; להשליך מרינדה. הכנס מדחום בשר ovenproof לתוך בשר חזיר אז קצה הוא בחלק העבה ביותר.
מרכיבים שתצטרך![1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ']()
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום
רוטב חם שמן שומשום5
מניחים חזיר על גריל מעל חום בינוני. כיסוי גריל; קוק, מפנה על כל 5 דקות, עד שכל הצדדים הם השחמה ו מדחום קורא 63° (הטמפרטורה תעלה ל160 לאחר מנוחה).
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
רוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקות6
הסר חזיר מן הגריל; לעטוף בחוזקה עם נייר.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
פתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ8
בינתיים, לשטוף חסה ספין יבש. מחלקים בין צלחות (2 לבבי או 4 סלטים קטנים יותר). פרוס בצל; להשרות צלחת של מי קרח 5 דקות כדי להסיר כל טעם בצל עפיצות. יבש טפיחה; מפזרים על סלטים. פירורי גבינה, מפזרים על סלטים.
מרכיבים שתצטרך![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ]()
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ![4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת]()
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשה9
מפזרים דובדבנים ושקדים מעל. מקררים סלטים עד שמוכנים להגיש.
מרכיבים שתצטרך![2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס]()
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס![קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה]()
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
סוכר אדום גס
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שקדים קלויים פרוסים]()
שקדים קלויים פרוסים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דובדבנים חמוצים יבשים]()
דובדבנים חמוצים יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ דובדבנים לא ממותק]()
מיץ דובדבנים לא ממותק1אוראו ממולאים כפולים![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![רוזמרין טרי קצוץ]()
רוזמרין טרי קצוץ2ציפורן![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גבינת גורגונזולה]()
גבינת גורגונזולה2חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור גס]()
פלפל שחור גס1אוראו ממולאים כפולים![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים0חתיכות טופי הית' בר![מלח כשר (גס)]()
מלח כשר (גס)1בצל צהוב בינוני, קצוץ![חסה רכה ארוזה]()
חסה רכה ארוזה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר0חתיכות טופי הית' בר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גדול או 2 בשר חזיר קטן tenderloins]()
גדול או 2 בשר חזיר קטן tenderloins591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל אדום פרוס]()
בצל אדום פרוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר12 כפיות אבקת שום![שאלות קצוצות דק]()
שאלות קצוצות דק
שקדים קלויים פרוסים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
דובדבנים חמוצים יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ דובדבנים לא ממותק1אוראו ממולאים כפולים
חרדל דיז'ון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
רוזמרין טרי קצוץ2ציפורן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גבינת גורגונזולה2חתיכות טופי הית' בר
פלפל שחור גס1אוראו ממולאים כפולים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים0חתיכות טופי הית' בר
מלח כשר (גס)1בצל צהוב בינוני, קצוץ
חסה רכה ארוזה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גדול או 2 בשר חזיר קטן tenderloins591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל אדום פרוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר12 כפיות אבקת שום
שאלות קצוצות דקיין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec חלוץ סיליה La עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
