בשר חזיר צלוי עם תפוחים

בשר חזיר צלוי עם תפוחים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם סיידר תפוחים, שמן זית, טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי עם תפוחים, בשר חזיר פילה עם תפוחים ובצל קלויים, ו בשר חזיר פילה עם תפוחים ובצל קלויים.

הוראות

מחממים התנור ל 204°. לטפוח חזיר יבש עם מגבת נייר. מתבלים במלח ופלפל ומפזרים קורנית.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

2 כוסות שיני שום

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

בצל קצוץ (2 בצלים)

לחמם את השמן במחבת גדולה אטומה ovenproof מעל חום בינוני גבוה. לצרוב את החזיר עד השחמה מכל הצדדים, על 8 דקות. ב 2 הדקות האחרונות של בישול, להוסיף את התפוחים, לחתוך את הצד.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הפוך את התפוחים והעביר את המחבת לתנור. צולים במשך 12 דקות, עד הטמפרטורה הפנימית של החזיר מגיע 63° עבור בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

בצל קצוץ (2 בצלים)

בינתיים, לבשל את השעורה על פי הוראות החבילה. תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

שעורה

להעביר את החזיר ללוח חיתוך; אוהל עם רדיד אלומיניום כדי להתחמם.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

קרש חיתוך

הסר את התפוחים למגש הגשה.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

מניחים את המחבת מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים את היין; מבשלים 3 דקות, עד שהיין מצטמצם בחצי.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

חותכים את הבשר ומעבירים למגש עם התפוחים; מוסיפים שעורה מבושלת.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

שעורה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

לטפטף את רוטב המחבת על חזיר ושעורה; לשרת.

מרכיבים שתצטרך

שעורה

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

טעם

ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA

הדיאטה העולמית בת ה-5 פקטור של הארלי פסטרנק, M.Sc ולורה מוזר. זכויות יוצרים © 2010 by Harley Pasternak, M.Sc ולורה מוזר. Published by Ballantine Books. כל הזכויות שמורות.הארלי פסטרנק, M.Sc., הופיע בתוכנית וינפרי אופרה, טיירה בנקס Show, אקסס הוליווד, אקסטרה, VH1, E! והרבה פעמים בתוכנית הבוקר. הוא בעל תואר שני בפיזיולוגיה של התעמלות ומדעי התזונה ותואר בהצטיינות בקינסיולוגיה. הוא גם מוסמך על ידי המכללה האמריקאית לרפואת ספורט והחברה הקנדית לפיזיולוגיה של פעילות גופנית. הוא גר בלוס אנג ' לס, קליפורניה.