בשר חזיר קובני ממולא
בשר חזיר קובני ממולא עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 215 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 37 דקות. לך לחנות ותביא פלפל, גבינה שוויצרית, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. נסו בשר חזיר קובני, Paleo קובני חזיר Tenderloin, ו בשר חזיר קובני Mojo Tenderloin (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
חותכים חתך לאורכו את מרכז הפילה שני שלישים מהדרך דרך הבשר. חצאים פתוחים, הנחת tenderloin שטוח.
מניחים tenderloin בין 2 יריעות של פלסטיק לעטוף; פאונד עד עובי 1/2 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה.
מורחים חרדל באופן שווה על חזיר.
מפזרים כוסברה. מסדרים גבינה וחמוצים על בשר חזיר בשכבה אחת.
להפשיל, מתחיל עם צד ארוך; חזיר מאובטח במרווחים 1 אינץ ' עם חוט.
מפזרים באופן שווה עם מלח ופלפל.
מניחים את החזיר על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל 22 דקות או עד רשם מדחום 155, מפנה לאחר 11 דקות.
בואו לעמוד, מכוסה, במשך 5 דקות.
התאמת יין: ros יבש, בינוני משקל, כמו Crios de Susana Balbo עלה של Malbec, ארגנטינה (12$), יש מספיק חומציות פריך כדי להתאים חמוץ מתוק של חזיר ממולא וחרדל דיז ' ון טנגי (שני מרכיבים שהיו לשים את kibos על רוב האדומים) עדיין רק smidgen של טאנינים לרקוד טנגו עם גבינה שוויצרית מומסת. -- סקוט ג ' ונס.