בשר קרמי מוקרם מוקרם
שמנת בשר מוקרם מוקרם עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 480 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, פלפל טחון, גבינת פרמזן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Velveeta Crabmeat Au Gratin, סלט סרטנים קריביים עם רוטב ג'ינג'ר מוקרם, ו מוקרם כרובית מוקרם גראטן (מתכונים דומים).
הוראות
פטריות לטגן ב 3 כפות חמאה במחבת גדולה מעל חום גבוה 4 דקות או עד רך.
הסר מהחום, ומערבבים בשר סרטנים, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל; להפריש.
ממיסים 1/4 כוס חמאה בסיר כבד; מוסיפים קמח, ערבוב עד חלקה. לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. בהדרגה להוסיף קצפת ויין; לבשל על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד עבה. מערבבים במיץ לימון, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. מערבבים בתערובת בשר סרטנים וארטישוק. כפית לתוך צלחת אפייה רדוד 2 ליטר בחמאה.
מערבבים פירורי לחם, גבינת פרמזן, פפריקה, ונותר 1 כף חמאה מומסת.
מפזרים מעל תערובת crabmeat.
אופים, חשוף, ב 400 במשך 15 דקות או עד השחמה קלה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
![שרדונה Antica (Mountain Select)]()
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.