קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות15
מגזין

ג'בטה

ג'בטה
המתכון Ciabattan מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט מצוין צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 171 קלוריות. אם יש לכם קמח פסטה, קמח לחם, שמרים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמו לחם במחיר סביר מאוד. נסו ג'בטהname, ג'בטהname, ו ג'בטהname (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין ספוג, כף קל 1 כוס קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
שלב 1 קמח כוס ו 4 מרכיבים הבאים (1 קמח כוס דרך 1 חבילה של שמרים) בקערה גדולה, ערבוב היטב עם מקצף. כיסוי; צמרמורת 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
כדי להכין בצק, לתת ספוג לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות. כף קלה 3 1/2 כוסות קמח לחם 1/2 כוס קמח סולת לתוך כוסות מדידה יבש, רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח סולתקמח סולת
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
מוסיפים 3 כוסות קמח לחם, 1/2 כוס קמח סולת, 3/4 כוס מים חמים, 1/2 כוס חלב חם, מלח, ו 1 חבילה שמרים ספוג, ומערבבים היטב כדי ליצור בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלקה וגמיש (כ 8 דקות), ולהוסיף מספיק קמח הלחם שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים. מחלקים בצק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
קמח סולתקמח סולת
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
עבודה עם מנה 1 בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לגלגל כל אחד לתוך סגלגל 13 x 5 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
6
מקום, 3 סנטימטרים זה מזה, על תבנית אפייה גדולה מפוזרת עם 2 כפות קמח סולת. להתחדד קצוות של בצק כדי ליצור " נעל בית."
מרכיבים שתצטרך
קמח סולתקמח סולת
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מפזרים 1 כף קמח סולת מעל הבצק. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
קמח סולתקמח סולת
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
לחשוף בצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10
אופים ב 425 במשך 18 דקות או עד כיכרות הם משחימים קלות נשמע חלול כאשר טפח.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
הסר מהמחבת, וקריר על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי