קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות250
ציון בריאות0
מגזין

ג'לי Scuppernong

ג'לי Scuppernong
ג'לי Scuppernong עשוי להיות רק התבלין אתה מחפש. מתאים ל-250 מנות. מנה אחת מכילה 15 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. אם יש לך סוכר, אבקת פקטין, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 8%. נסו Muscadine ו Scuppernong ג'לי, חמאת בוטנים מזוגגת וסופגניות ג'לי...עם ריבת תות-ריבס צ' יה, ו צלי חזיר וכרוב ניצנים עם מכונת ג'לי של הכדור זיגוג ג' לי מתוק תפוח (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף Scuppernong; מקום 6-qt. נירוסטה או תנור הולנדי אמייל, או סיר גדול, כבד, לא מגיב אחר.
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים 1 כוס מים, ומביאים לרתיחה. מרתיחים, ערבוב לעתים קרובות, 20 דקות או עד שרוב הזרעים שוחררו עיסת, ריסוק Scuppernongs עם מחית תפוחי אדמה להחליק עורות מעיסה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
זרעיםזרעים
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
3
לשטוף cheesecloth, ו לסחוט עודפי מים. קו מסננת גדולה עם cheesecloth. מניחים מסננת על קערה גדולה או סיר.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מסננתמסננת
קערהקערה
סירסיר
4
יוצקים תערובת Scuppernong לתוך גזה, ולתת לעמוד לפחות 1 שעה. למדוד נוזל (אתה צריך בערך 412 כוסות), ולחזור לתנור ההולנדי, להשליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
לעקר צנצנות, ולהכין מכסים כמתואר בדף
6
בעוד צנצנות רותחים, להוסיף 34 כוס סוכר עבור כל מיץ 1 כוס מיץ Scuppernong בתנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
7
מוסיפים מיץ לימון. מביאים לרתיחה מתגלגלת. מרתיחים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
8
מפזרים פקטין, מערבבים היטב, ולחזור לרתיחה מתגלגלת. להרתיח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פקטיןפקטין
9
הסר מהחום, ולתת לעמוד עד רתיחה שוככת. קצף דל שומן מפני השטח עם כפית מתכת, ולהשליך.
10
למלא ולעבד צנצנות כמתואר על חנות הדף כראוי צנצנות אטומות במקום קריר, כהה.
11
תן לעמוד לפחות 1 שבוע לפני ההגשה כדי לאפשר ג ' לי להגדיר באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
ג'ליג'לי
12
מגישים על ביסקוויטים או עם ברי וקרקרים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטיםביסקוויטים
קרקריםקרקרים
ברי.ברי.