ג'לי פלפל וג' ינג'ר חזיר מזוגג

ג'לי פלפל וג' ינג'ר חזיר מזוגג נטול גלוטן,, חלב חינם, ו תבלין. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 1001 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ריזלינג, פלפל, זרעי שומר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. מתכונים דומים: ג'לי פלפל-גזרים מזוגגים, חזיר מעושן מזוגג עם ג'לי פלפל אדום, ו איטי לבישול פלפל ג'לי חזיר מזוגג.

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

לעשות חתכים רדודים בשומן חזיר 1 אינץ ' זה מזה בדפוס יהלום. לשפשף שמן זית ופלפל טחון על ירך חזיר.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

חרדל מוכן, אופציונלי

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מניחים חזיר על מתלה במחבת קלייה 14-x 11 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

יוצקים יין לתחתית המחבת; מערבבים בגרגרים וב -3 המרכיבים הבאים.

מרכיבים שתצטרך

עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף 4 כוסות מים. מכסים את המחבת באופן רופף בנייר אלומיניום.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אופים, מכוסה, ב 350 על מדף תנור נמוך 2 שעות.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בינתיים, להביא ג ' ינג 'ר אייל לרתיחה במחבת 12 אינץ' בצד עמוק מעל חום בינוני גבוה, ומרתיחים 25 עד 30 דקות או עד מופחת 3/4 כוס.

מרכיבים שתצטרך

פחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר מהחום, ומערבבים ג ' לי פלפל עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

ג ' לי פלפל

לחשוף בשר חזיר, ואופים 2 1/2 יותר שעות או עד מדחום בשר רושם 160 בשר חזיר הוא caramelized, basting כל 30 דקות עם תערובת ג ' ינג ' ר אייל. (בשר חזיר מגן עם רדיד כדי למנוע השחמה מוגזמת.)

מרכיבים שתצטרך

פחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשר

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

בצל קצוץ (2 בצלים)

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

הסר מהתנור; העבר למגש הגשה, בהזמנת 2 כוסות טפטוף מחבת.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בואו לעמוד 20 דקות לפני גילוף.

יוצקים טפטופים שמורים דרך מסננת רשת תיל בסדר לתוך סיר בינוני; שומן רזה. מביאים טפטוף לרתיחה מעל חום גבוה, ומרתיחים 12 עד 15 דקות או עד הנוזל מצטמצם 3/4 כוס.

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הסר מהחום; מערבבים בחרדל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

מגישים עם בשר חזיר וביסקוויטים תירס-צ ' ייב.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

חרדל מוכן, אופציונלי

הערה: כדי להכין 12-14 - lb. בשר חזיר מבושל לחלוטין, להגדיל את ג ' לי פלפל אדום 1 כוס, שמן זית 2 כף. חרדל ל-1/2 כף. ופלפל טחון עד 2 כפית. להכין מתכון לפי ההוראות, בישול תערובת ג ' ינג ' ר אייל 20 עד 25 דקות או עד מופחת 1 1/2 כוסות בשלב 3, הזמנת 3 כוסות טפטוף בשלב 4, ובישול שאריות שמורות עד מופחת 1/2 כוסות בשלב עושה 18 עד 24 מנות. ידיים על זמן 15 דקות.; זמן כולל 4 שעות, 55 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

ג ' לי פלפל

פחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשר

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)