קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

ג'לפנוס בגריל

ג'לפנוס בגריל
בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מעולה מדהים ציון של 26%. נסו ג'לפה ממולא בגריל, ג'לפנוס ממולא בגריל, ו ג'לפנוס ממולא בגריל עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
שוטפים פלפלים ומסירים גבעולים.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
2
חותכים חריץ לאורך צד אחד של כל פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3
הסר זרעים; שוטפים ומייבשים פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
במחבת מבשלים נקניק על אש בינונית עד שהוא כבר לא ורוד; מסננים. ממלאים פלפלים עם נקניק ועוטפים עם בייקון; מאובטח עם קיסם.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
צולים פלפלים, לא מכוסים, על אש בינונית כ-15 דקות או עד שהם רכים והבייקון פריך, הופכים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

צ ' ילי בתפריט? נסה להתאים עם קאווה, שיראז וגרנאש. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא אביניו קאווה רזרבה. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -17 דולר.
אביניו קאווה רזרבה
אביניו קאווה רזרבה
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס.