חלפיניו כבושים (Escabeche) עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 32 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ומתכון טבעוני מגיש 40 . אם יש לך פלפלים חלפיניו צ'ילה, שמן זית כתית מעולה, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו Jalapeños ב Escabeche, Escabeche (ירקות כבושים), ו Escabeche (דגים עם ירקות כבושים) (מתכונים דומים).
הוראות
1
תכיני את הצ 'ילי, תשטפי את הצ' ילי ותשאירי את הגבעולים שלמים.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
2
חותכים צלב בקצה הקצה של כל צ 'ילה, כך שהחומץ יוכל לחדור את הצ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1
מחממים שמן זית במחבת גדולה ועמוקה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הצ ' ילי, בצל, גזר, כרובית אם משתמשים, ושום. מטגנים מעל חום בינוני במשך כ -10 דקות, הופכים אותם מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Bodegas Naveran Brut קאווה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.