גבינה מותכת עם ארטישוקים

מורחים 1/2 כפית חרדל על המחצית העליונה של כל גליל; להפריש.

מניחים את החצאים התחתונים של לחמניות על תבנית אפייה. למעלה כל אחד עם 2 פרוסות גבינה, 1/4 כוס פרוס ארטישוק, ו 2 פרוסות עגבניות; לטפטף כל אחד עם 1 1/2 רוטב כפיות. לצלות 2 דקות או עד גבינה נמסה. כיסוי עם צמרות של לחמניות.