גואקמולי Gametime הולך ראש בראש יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 467 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הכנת המנה לוקחת כ 31 דקות. גשו לסופר וקנו בשר לובסטר, שום, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: קציצות ראש חזיר, ביסקוויטים ראש חתול, ו ראש ירקות צ'ילי שלוש שעועית.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פינו נואר Cuvaison עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.