קושירגיל
מוכן ב31 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

גואקמולי Gametime הולך ראש בראש

גואקמולי Gametime הולך ראש בראש
גואקמולי Gametime הולך ראש בראש יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 467 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הכנת המנה לוקחת כ 31 דקות. גשו לסופר וקנו בשר לובסטר, שום, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: קציצות ראש חזיר, ביסקוויטים ראש חתול, ו ראש ירקות צ'ילי שלוש שעועית.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פינו נואר Cuvaison עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
Cuvaison פינו נואר
Cuvaison פינו נואר
קרנרוס פינו נואר של קובייסון מגיע מאחוזתם בת 400 דונם בחלק הדרומי של עמק נאפה. כרם אקלים קריר זה מאפשר תנאים כמעט מושלמים שנה אחר שנה לייצר שרדונה ברמה עולמית, פינו נואר, סירה, סוביניון בלאן ומרלו. שליטה על כל היבטי החקלאות בכרם שלהם נותנת לקובייסון יתרון בייצור הפרי האיכותי ביותר ולכן מצמצמת את המניפולציה על היקב. היינן סטיבן רוגסטד מסכם זאת בצורה הטובה ביותר: "הסגנון והפילוסופיה שלי מבוססים על הבעת האופי הייחודי של ענבי האחוזה שלנו ועשיית מעט ככל האפשר עבורם. כאשר לאדם יש פרי נפלא לעבוד איתו, זה צריך להיות הדגש של האדם."