גזר עם מרק שקדים קלוי
גזר עם מרק שקדים קלוי עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 283 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לך תפוחי אדמה, מים, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. עם כפית ציון של 49% המנה הזאת די טובה. נסו עוגת גיליון גזר קוקוס קלוי, אגוזים קלויים וסלט גזר מגורר, ו קרמל שקדים קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים שאלוט, עלה דפנה, זנגביל, אבקת קארי, ותימין בחמאה בסיר כבד 2-3 ליטר על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד שאלוט הם מרוכך וחיוור, 6 עד 8 דקות.
בינתיים, לקלף תפוחי אדמה לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
מוסיפים תפוחי אדמה לתערובת שאלוט יחד עם גזר, מרק, סיידר, מים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, עד הגזר רך, 20 עד 25 דקות. להשליך עלה דפנה.
מרק פירה ב 2 קבוצות בבלנדר עד חלקה, העברה כמו מעורבב לקערה גדולה (להיזהר בעת מיזוג נוזלים חמים). חזור לסיר כדי לחמם במידת הצורך.
מגישים מרק מפוזר עם שקדים.
* מרק יכול להתבצע 2 ימים קדימה מקורר לחלוטין, חשוף, ואז מקורר, מכוסה. לחמם על אש נמוכה. רזה עם מים נוספים במידת הצורך.* שקדים ניתן קלוי 2 ימים קדימה מקורר לחלוטין, ולאחר מכן נשמר במיכל אטום בטמפרטורת החדר.