מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות3
צמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
בורגרים בקר בגריל
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
מתכונים קשורים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
מגזין

גלידות קרמל מקסיקניות

גלידות קרמל מקסיקניות
גלידות קרמל מקסיקניות יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1062 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את הסוכר, טורטיות קמח, פלפל קאיין טחון, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: גלידת פאדג'מקסיקנית, גלידת גלידה מקסיקנית, ו גלידת בראוני שוקולד מקסיקנית.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בסיר קטן, רוטב קרמל חם על אש נמוכה ועונה עם פלפל קאיין ו 1/2 כפית קינמון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
רוטב קרמלרוטב קרמל
קינמוןקינמון
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מניחים טורטיות על גיליון עוגיות ומברשת בנדיבות עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
חמאהחמאה
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
מפזרים כל טורטיה עם סוכר וקמצוץ של קינמון ואופים עד פריכים וסוכר נמס על טורטיות, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
קינמוןקינמון
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
הסר טורטיות מהתנור, לתת מגניב להקשיח לשבור לחתיכות גדולות, אחידות. מסדרים את חתיכות 1 טורטייה בצלחת גלידה או על צלחת קינוח. למעלה עם 2 כדורי גלידה גדולים.
מרכיבים שתצטרך
גלידהגלידה
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
רסס את רוטב הקרמל החם על כל גלידה באמצעות מרית או כף עץ. מעל כל גלידת סאנדיי עם מערבולות קצפת ובוטנים ספרדיים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל
קצפתקצפת
בוטניםבוטנים
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מריתמרית

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 58 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות. 
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב