קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

גלידת וניל עם אפרסקים בחומץ בלסמי

גלידת וניל עם אפרסקים בחומץ בלסמי
והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 446 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חומץ בלסמי, ביצים, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פרושוטו עם אפרסקים וחומץ בלסמי, גלידת וניל, ו גלידת שמן זית עם תותים בלסמיים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, לשלב את השמנת, 1 כוס החלב ו 1 כוס הסוכר. חם מעל חום מתון, ערבוב, רק עד אידוי.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
אגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטבאגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטב
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בקערה גדולה, לטאטא את הביצים ואת כוס 1 הנותרים של חלב עד חלקה. לאט לשפוך את השמנת החמה, לטאטא כל הזמן, עד בשילוב. להחזיר את התערובת לסיר ולבשל על חום מתון, תוך ערבוב כל הזמן, עד שהוא מצפה את הגב של כף עץ, על 8 דקות. מסננים את הפודינג לקערה ומקררים עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
3
בקערה, לשלב את האפרסקים עם חומץ בלסמי, פלפל 1 כף סוכר ולתת לעמוד במשך 10 דקות; להוסיף יותר סוכר במידת הצורך. מחלקים את האפרסקים בין 8 קערות העליון עם סקופים של הג ' לאטו. כפית את הרוטב בלסמי על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ג ' לאטוג ' לאטו
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
אגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטבאגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטב
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי