גלידת שוקולד-קינמון עם טופי
שוקולד-קינמון ג'לאטו עם חתיכות טופי נטול גלוטן, קינוח. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 47 גרם של שומן, וסך הכל 802 קלוריות. אם יש לכם סוכר, קינמון טחון, חלב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. מתכונים דומים: סקור תוצרת בית (חתיכות טופי) שוקו חם, עוגיות הלחם הקצרים של רות עם שוקולד חלב טופי ביטים, ו עוגת גבינה עם טופי ביטס.
הוראות
להקציף סוכר, קורנפלור, קינמון, ומלח בסיר בינוני כבד עד מעורבב. בהדרגה להוסיף 1/4 כוס חלב, לטאטא עד קורנפלור הוא מומס.
להקציף הנותרים 1 3/4 כוסות חלב.
לטאטא מעל חום בינוני-גבוה עד התערובת מתעבה ומגיע לרתיחה, על 6 דקות. להפחית את החום בינוני לבשל 1 דקה יותר, לטאטא מדי פעם.
בואו לעמוד 1 דקה, ואז להקציף עד נמס וחלק.
העברת בסיס ג ' לאטו לקערה בינונית.
מניחים קערה על קערה גדולה מלאה קרח ומים וקריר, ערבוב לעתים קרובות, על 30 דקות.
תהליך בסיס ג ' לאטו במכונת גלידה על פי הוראות היצרן, הוספת טופי במהלך הרגע האחרון של churning.
העברה למכולה; כיסוי. להקפיא לפחות 3 שעות ועד 2 ימים.