גן-מרק עגבניות טרי
גן - מרק עגבניות טרי יכול להיות רק ההר ד ' אובר אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. צופה בדמות שלך? למתכון צמחוני לקטו אובו זה יש 407 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 33 גרם שומן למנה. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם קמח, בן יום, מרק עוף וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 22%, וזה לא כל כך יוצא דופן. מתכונים דומים: מרק בזיליקום עגבניות טריות לגינה קלה, פסטה עגבניות טריות מהגן, ו פוסילי עם גינה-עגבניות טריות " רוטב.
הוראות
בקומקום גדול מחממים חמאה ושמן זית על בינוני-גבוה.
מוסיפים בצל ותבלינים. מבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהבצל רך.
מוסיפים את העגבניות ומדביקים. מערבבים לתערובת. מבשלים 10 דקות.
מניחים את הקמח בקערה קטנה ומערבבים פנימה 1/4 כוס מרק עוף. מערבבים לתערובת העגבניות.
מוסיפים את המרק הנותר. מבשלים 30 דקות, תוך ערבוב תדיר.
אפשר לתערובת להתקרר ולרוץ דרך מסננת, טחנת מזון או מעבד מזון. מחזירים את התערובת המחית לקומקום.
להכנת הקרוטונים יש למרוח את השום על שני צידי הלחם.
מברישים בשמן זית ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
אופים בחום של 350 כ 10-12 דקות או עד קלוי. הפעל טוסט בצד השני 2-3 דקות. רגע לפני ההגשה, מעל כל קערה קרוטונים אחד או שניים.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא רוסקטו רוסו דולצ ' ה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
![רוסקאטו רוסו דולצ ' ה]()
רוסקאטו רוסו דולצ ' ה
אדום אודם מבריק בכוס עם ניחוחות עזים של אוכמניות ופירות יער בשלים. יין זה טרי, תוסס ופריזנטה עם גימור מתמשך רך.מאוד תכליתי. אפריטיף נהדר ומפואר לא פחות עם רטבים על בסיס עגבניות, מנות איטלקיות קלאסיות ומאכלים חריפים. ליהנות מצונן.