גרטן תפוחי אדמה-גורגונזולה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל תפוח אדמה-Gorgonzola Gratin. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 253 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ניוקי גראטן עם גורגונזולה דולצ'ה, תבשיל גורגונזולה סלק מוקרם, ו ניוקי גראטן עם גורגונזולה דולצ'ה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

ממיסים חמאה בסיר קטן על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים קמח, ומבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מערבבים ב קורנית. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב עם מקצף; לבשל על חום בינוני עד עבה מעט (כ 3 דקות), ערבוב כל הזמן. מערבבים את Gorgonzola; לבשל 3 דקות או עד גבינה נמסה, ערבוב כל הזמן. מערבבים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

Gorgonzola

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

הסר מהחום.

סדר רבע תפוחי אדמה בתחתית צלחת אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול; כפית על רוטב 3/4 כוס על תפוחי אדמה. חזור על שכבות פעמיים; לארגן תפוחי אדמה הנותרים על רוטב.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי