קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

גריסים, גבינה, וסופלה בצל

גריסים, גבינה, וסופלה בצל
המתכון גריסים, גבינה, סופלה בצל מוכן תוך כ 50 דקות, והוא בהחלט גדול ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לכם חלב, שיבולת שועל מהירה, כרישה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. עם כפית ציון של 40% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו גריסים, גבינה, וסופלה בצל, סופלה שיבולת שועל וגבינה, ו סופלה שיבולת שועל עם עגבניות וגבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 218°. חמאה ארבע מנות סופלה 1 1/4 כוס. ממיסים 2 כפות חמאה בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
תנורתנור
2
מוסיפים בצל וכרישה; מטוגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
כרישהכרישה
3
מערבבים 1 1/4 כוסות חלב מלא ו 1/2 כפית מלח, ואז גריסים; להביא להתבשל. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד עבה, ערבוב מדי פעם, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב מלאחלב מלא
גריסיםגריסים
מלחמלח
4
בינתיים, להקציף הנותרים 1/4 כוס חלב חלמונים בקערה קטנה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
5
הסר גריסים מחום. מערבבים בתערובת חלמון, ואז בצל ירוק וגבינת כוס 3/4. מקציפים לבנים בקערה בינונית עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים לתוך שיבולת שועל ב 3 תוספות. מחלקים תערובת בין מנות מוכנות (תערובת תבוא כל הדרך לחלק העליון של מנות).
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
גבינהגבינה
גריסיםגריסים
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מפזרים 1/4 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
7
אופים סופלה עד נפוח וחום על גבי, כ 18 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Brundlmayer Steinmassl ריזלינג עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
התחלה מגניבה עם ניחוחות של יער אורנים, ערער ואפרסק אדום מזנק מתוך הזכוכית. לבבי וחזק; מאוד תוסס עם גוף בינוני טוב, פריך ותמצית בשפע; מחוטב עם חומציות תוססת כי הוא בקרוב להשתלב לחלוטין. אחיזה יפה.