קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

דאל בנגלי

דאל בנגלי
אם יש לך בסביבה 45 דקות לבלות במטבח, בנגלית דאל יכול להיות מדהים ללא גלוטן, ללא חלב, לקטו אובו צמחוני וטבעוני מתכון לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מנות ראשונות יש 108 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 2 גרם שומן למנה. 17 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. מתכון זה מכלמתכונים דורשים בצל, עדשים, כורכום טחון ופלפלי צ'ילה סראנו. עם כפית ציון 81%, המנה הזו יוצאת דופן. קארי דאל עם בשר (גושט דאל), דאל מתובל (מסאלה דאל), ו בנגלית דום אלו, איך מכינים בסגנון בנגלי דום אלו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
שוטפים את העדשים במסננת.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
שלב את העדשים והמים בסיר על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים מחצית מהבצל והשום הפרוסים, ושומרים את השאר להמשך. מערבבים פנימה את הכורכום, עלה הדפנה, העגבניות והמלח.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
כורכוםכורכום
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מוסיפים את הצ ' ילי, משאירים אותם שלמים כדי להוסיף טעם או חותכים לשניים כדי להוסיף חום. כשהתערובת מתחילה לרתוח, מנמיכים את האש לרתיחה. מבשלים עד שהעדשים מתפרקות ומסמיכות מעט, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
5
בינתיים, במחבת, מחממים את השמן הצמחי על אש בינונית עד שהשמן מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
מוסיפים את הבצל הפרוס השמור; מבשלים ומערבבים עד שהבצל התרכך והפך לשקוף, כ -5 דקות. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, וממשיכים לבשל ולערבב עד שהבצל רך מאוד וחום כהה, 15 עד 20 דקות נוספות. מערבבים פנימה את שאר השום הקצוץ ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שהשום ריחני ורך, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
7
יוצקים את תכולת המחבת לעדשים המבושלות ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
עדשים מבושלותעדשים מבושלות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
מקשטים עם כוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז