קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

דאל בנגלי

דאל בנגלי
אם יש לך בסביבה 45 דקות לבלות במטבח, בנגלית דאל יכול להיות מדהים ללא גלוטן, ללא חלב, לקטו אובו צמחוני וטבעוני מתכון לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מנות ראשונות יש 108 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 2 גרם שומן למנה. 17 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. מתכון זה מכלמתכונים דורשים בצל, עדשים, כורכום טחון ופלפלי צ'ילה סראנו. עם כפית ציון 81%, המנה הזו יוצאת דופן. קארי דאל עם בשר (גושט דאל), דאל מתובל (מסאלה דאל), ו בנגלית דום אלו, איך מכינים בסגנון בנגלי דום אלו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
שוטפים את העדשים במסננת.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
שלב את העדשים והמים בסיר על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מוסיפים מחצית מהבצל והשום הפרוסים, ושומרים את השאר להמשך. מערבבים פנימה את הכורכום, עלה הדפנה, העגבניות והמלח.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
כורכוםכורכום
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים את הצ ' ילי, משאירים אותם שלמים כדי להוסיף טעם או חותכים לשניים כדי להוסיף חום. כשהתערובת מתחילה לרתוח, מנמיכים את האש לרתיחה. מבשלים עד שהעדשים מתפרקות ומסמיכות מעט, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
5
בינתיים, במחבת, מחממים את השמן הצמחי על אש בינונית עד שהשמן מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את הבצל הפרוס השמור; מבשלים ומערבבים עד שהבצל התרכך והפך לשקוף, כ -5 דקות. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, וממשיכים לבשל ולערבב עד שהבצל רך מאוד וחום כהה, 15 עד 20 דקות נוספות. מערבבים פנימה את שאר השום הקצוץ ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שהשום ריחני ורך, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
יוצקים את תכולת המחבת לעדשים המבושלות ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
עדשים מבושלותעדשים מבושלות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מקשטים עם כוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי