קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

דבש-סלק קלוי מזוגג בלסמי וגזר

דבש-סלק קלוי מזוגג בלסמי וגזר
דבש-בלסמי מזוגג סלק קלוי & גזר עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 213 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חומץ בלסמי, סלק, סירופ מייפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו דבש-סלק קלוי מזוגג בלסמי וגזר, סלק דבש זנגביל בלסמי מזוגג, ו סלק קלוי עם אגוזי פקאן מזוגגים בדבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעטוף את הסלק בנייר כסף לצלות אותם בתנור ב 177° במשך 1 1/2 שעות. שים אותם בצד עד שיהיה מספיק מגניב לטפל בהם.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בינתיים, לקלף ולקצוץ את הגזר ולזרוק עם טפטוף של שמן במחבת אפייה 15x10 אינץ'. צלי במשך כ 30 דקות, הופך פעם או פעמיים, עד רך וגזר מתחילים להפוך זהב.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
מערבבים את חומץ בלסמי ודבש במחבת גדולה, מוסיפים את הגזרים למחבת יחד עם כל שמן שהצטבר בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
כאשר הסלק הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף אותם עם האצבעות. פורסים סלק לפלחי ומניחים במחבת עם גזר.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מחממים ירקות מעל חום בינוני גבוה ומבשלים עד בועות זיגוג מתעבה, ציפוי גזר וסלק עם זיגוג דביק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
6
מגישים מיד, או מגניב ומגישים מעל סלט.