קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות1
ציון בריאות83
מגזין

דג חרב בגריל מהיר עם סלסה פפאיה

דג חרב בגריל מהיר עם סלסה פפאיה
דג חרב בגריל מהיר עם סלסה פפאיה דורש מסביב 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 1310 קלוריות, 140 גרם חלבון ו 61 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך פלפלים חלפיניו, סטייקים דג חרב, פפאיה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב גרידת הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו דג חרב בגריל עם סלסה פפאיה, דג חרב בגריל עם סלסה פפאיה, ו דג חרב בגריל עם סלסה אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריל Preheat (לאפשר 10 דקות עבור גריל גז).בעוד גריל הוא חימום, להכין דגים ולעשות סלסה.הכן פילה דגים: מברשת בשמן, מפזרים מלח, פלפל ותערובת תיבול.הכן סלסה: מערבבים יחד את כל החומרים, דואגים לשמור על הכל קטן מאוד. אם תרצה, אתה יכול להוסיף מלפפון קצוץ או בצל אדום, על פי העדפות הטעם שלך. תניח את הסלסה בצד.הכן גריל מחומם לדגים (אנו משתמשים בתרסיס שאינו מקל עשה גריל כדי למנוע דבק).דג גריל 4-5 דקות בכל צד. בעת בישול דג חרב, לא לבשל יתר על המידה או שזה יהיה יבש. אל תחכו עד שזה "פתיתים בנפרד" כמו דגים אחרים - כאשר דג חרב מבושל בצורה מושלמת, עדיין תהיה קצת התנגדות כאשר אתה מנסה לחתוך אותו לגזרים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
דג חרבדג חרב
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
Dientes De AjoDientes De Ajo
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
מגישים דג חרב עם סלסה וחתיכת ליים.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
Dientes De AjoDientes De Ajo
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.