קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות61
מגזין

דג צלוי ברוטב עגבניות ענבים קיצי

דג צלוי ברוטב עגבניות ענבים קיצי
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דג צלוי ברוטב טרגון, דג צלוי ברוטב חמאה, ו חציל צלוי ברוטב עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה מחממים שמן על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים שום ומבשלים עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים עגבניות, מלח ופלפל טרי ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים כ 15 דקות, מוסיפים בזיליקום טרי ומבשלים עוד 5 דקות.בינתיים, בעוד הרוטב הוא רותח, דגים העונה עם מלח ופלפל לרסס קלות עם שמן. צלייה או דג גריל על חום בינוני עד מבושל דרך. כאשר דגים מבושלים למעלה עם רוטב עגבניות.הדפס את זה3 SP 6 מתכונים דגים PP מתכונים איטלקיים בהשראת מאכלים עיקריים מתכונים קיץ תחת $10posted יולי 20, 2011 על ידי Gina32 תגובות
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו