מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
מתכונים קשורים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
מגזין

דג שלם צלוי עם סלסה רומסקו

דג שלם צלוי עם סלסה רומסקו
גשו לסופר וקנו שן שום, לימונים, אגוזי לוז לבנים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: דגים עם רוטב בסגנון רומסקו, חבילות דגים עם רוטב רומסקו & ירקות, ו בשר חזיר צלוי עם גזר רומסקו.

הוראות

1
לחמם את הגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
שים את הפלפלים, צד העור למעלה, על מגש אפייה וגריל במשך כ 20 דקות עד העורות להשחיר בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
שים אותם בשקית מזון, לאטום, ואז לעזוב במשך 10 דקות. לאחר קרירה, לקלף את העורות. לקרוע את הבשר לרצועות.
4
מערבבים עם עגבניות, שום וצ ' ילי בקערה. בערך קוצצים את רוב עלי הפטרוזיליה ומוסיפים לקערה עם אגוזי לוז, חומץ ושמן, ואז מערבבים היטב. סלט זה מתבגר היטב, וטעם אפילו טוב יותר אם אתה יכול לעשות את זה כמה שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
אגוזי לוזאגוזי לוז
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
כאשר מוכן לבשל, לחמם תנור 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
לשטוף ולייבש את הדג, להבקיע את הבשר בכל צד, ואז לשים את גבעולי פטרוזיליה וכמה פרוסות לימון לתוך החללים. שים עוד כמה פרוסות לימון בתבנית אפייה משומנת ולהניח את הדג על גבי. מתבלים את הדגים היטב, טפטוף עם שמן זית יותר, לפזר עם פטרוזיליה שנותרה, ולאחר מכן צולים במשך 20 דקות, עד פתיתי הבשר בקלות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
7
מגישים את הדג מן המנה, להגדיר את קערת הסלט ותפוחי האדמה לצד, ולאחר מכן לחפור פנימה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא לשגשג פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
ברוקולי בניחוח לימון
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס