דגים וירקות מוקפצים ומטגנים
דגים וירקות מוקפצים נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 1 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 49 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 453 קלוריות. המתכון הזה מכסה %66 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של Recipezaar כולל מאווררים 1. גשו לסופר וקנו רוטב סלט, פילה אמנון, כרוב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הכרוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כרוב שיש לו טעם של קינוח! כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. דגים וירקות מוקפצים ומטגנים, ניו אינגלנד דגים מטגנים, ו סטייק שומשום מערבבים ומטגנים דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
מערבבים את כל החומרים במחבת ומבשלים על אש עליונה תנור חום נמוך.מכסים במכסה מיד לתת קיטור עד דגים נעשה בדרך כלל רק 5-7 דקות בהתאם עובי של דגים.ואז לשפוך עודף נוזל לשרת את השאר.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
![סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו]()
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.