דגים עלומים עם מרק ג'ינג'ר ושומשום
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? דגים עלומים עם מרק ג'ינג'ר ושומשום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו3 היה אומר שזה פגע במקום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו דגים גושים, חומץ יין אורז, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 18 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 92%. דג סנדל מבושל במרק קוקוס, ג'ינג'ר ובזיליקום, עוף עלום עם בוק צ'וי במרק זנגביל, ו קערת כרוב עוף בסיר אחד עם מרק ג'ינג'ר שומשום דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
יוצקים את המניה לתוך מחבת סאוט עמוקה או ווק עם חומץ, ולאחר מכן להוסיף את זנגביל ושום. מכסים ומבשלים 5 דקות כדי לאפשר את הטעמים להתערבב.
מוסיפים את שעועית סויה, ברוקולי ואת החלק הבשרני של העלים הסיניים, ואז מניחים את בצל האביב ודגים על גבי. מכסים ומבשלים 4-5 דקות יותר עד הדג רק פתיתים. בזהירות להרים את הדגים, להשליך את הג ' ינג ' ר, ומערבבים את העלים הסיניים הנותרים ואת שמן שומשום. מצקת לתוך קערות, העליון עם הדגים ומפזרים עם הזרעים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק. זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה