קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

דייקון-סלט גזר

דייקון-סלט גזר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל דייקון-סלט גזר. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון טבעוני יש 142 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי שומשום, שמן צמחי, חומץ אורז לא רצוי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו סלט כבוש גזר ודייקון, דייקון מגורד וסלט גזר, ו דייקון במרינדה וסלט גזר (namasu) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לגלח את דייקון לרצועות עם מקלף ירקות. לזרוק עם 1/4 מלח כפית במסננת; לתת לנקז בכיור, משליך מדי פעם, על 15 דקות. בינתיים, תגלח את הגזרים לרצועות עם המקלף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
צנון דייקוןצנון דייקון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
1
לטאטא את זנגביל, חומץ, מיץ ליים ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה. לאט לאט לטאטא בשמן צמחי ושמן שומשום עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
טוסט זרעי שומשום במחבת על חום בינוני, משליך מדי פעם, עד הזרעים הלבנים הם זהובים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להוסיף 1 כף זרעים ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
4
לזרוק את דייקון וגזר עם ההלבשה ומתבלים עם מלח. למעלה עם שומשום הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
צנון דייקוןצנון דייקון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
צילום: Con Poulos