קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות69
מגזין

דלעת, כרוב, נזיד שעועית שחורה

דלעת, כרוב, נזיד שעועית שחורה
דלעת, כרוב, נזיד שעועית שחורה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 193 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו שמן זית, כרוב לקינטו, עגבניות משומר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 146 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. . עם כפית ציון של 96% המנה הזאת מעולה. נסו שעועית שחורה, Hominy, ותבשיל כרוב, שעועית שחורה מתובלת, תבשיל Hominy וכרוב, ו אפונה שחורה ונזיד כרוב. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית מעל חום בינוני בסיר מרק. מבשלים בצל עד שהוא מתחיל להתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים שום דלעת חתוכה לקוביות ומבשלים עוד 5 דקות. מערבבים את מרק הבשר, עגבניות, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה, ואז הופכים את החום לנמוך ומבשלים עד שהירקות רכים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוציםצבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
בעוד המרק מתבשל, להביא סיר מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מוסיפים את הכרוב ומבשלים עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
5
מסננים למסננת.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
לאחר המרק מבושל במשך 15 דקות, מוסיפים את כרוב, בשר חזיר, שעועית שחורה; מבשלים עוד 5 דקות. מערבבים את חומץ שרי סורל; להסיר סיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
סורל.סורל.
כרובכרוב
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט