קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות22
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
ראובן שכבות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
דלעת סקווש וריזוטו כרוב
Butternut סקווש ריזוטו כרוב דורש כ 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון צמחוני מגיש 8 . מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 94 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר מאוד. אם יש לך שמן זית, מרק עוף, כרוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ריזוטו שעורה עם כרוב ודלורית, קל butternut סקווש & כרוב ריזוטו עם גבינת פרמזן שקדים, ו פנה עם דלעת סקווש, כרוב וגבינת עיזים {12 שבועות של קישוא חורף} (מתכונים דומים).
הוראות
שמן זית
חמאה2
מוסיפים את הסקווש ומפזרים את המלח, אבקת צ ' ילה ופלפל. מבשלים במשך כמה דקות, הופכים בעדינות עם מרית, עד הסקווש הוא חום זהוב עמוק ומכרז (אבל לא מתפרק).
מרכיבים שתצטרך![אבקת צ ' ילי]()
אבקת צ ' ילי![פלפל]()
פלפל![סקווש]()
סקווש![מלח]()
מלח
אבקת צ ' ילי
פלפל
סקווש
מלחציוד שתשתמש בו![מרית]()
מרית
מרית
מלקחיים
מחבת רוטב
בצל5
להפחית את החום לנמוך. במרווחים 1 כוס, להתחיל להוסיף את המרק למחבת, ערבוב לשלב בעדינות ערבוב כמו המרק נספג. ברגע שהנוזל נעלם, מוסיפים כוס נוספת לכוס וחצי של מרק. המשך בתהליך זה, ערבוב בעדינות כמו מרק משלבת והאורז מתחיל להיות רך.
מרכיבים שתצטרך![מרק]()
מרק![אורז]()
אורז
מרק
אורזציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
מלח ופלפל8
להוסיף עוד 1 עד 2 כוסות של מרק לפי הצורך כדי לקבל את האורז עקביות הנכון; זה צריך להיות רך עם רק קצת " לנשוך."
מרכיבים שתצטרך![מרק]()
מרק![אורז]()
אורז
מרקאורז9
כאשר האורז הוא רך, מוסיפים את הדלעת מבושל כרוב בתוספת כורכום ומערבבים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך![כורכום]()
כורכום![סקווש]()
סקווש![כרוב]()
כרוב![אורז]()
אורז
כורכוםסקווש
כרובאורז
פרמזן
קרם
פטרוזיליה
מרכיבים
8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה1![דלעת סקווש, קלופים, זרע וקוביות]()
דלעת סקווש, קלופים, זרע וקוביות0(יכול להיות או להרחיק)![אבקת צ'ילה (יותר לפי הטעם)]()
אבקת צ'ילה (יותר לפי הטעם)1חבורה![קייל, עלים קרועים, גבעולים מושלכים]()
קייל, עלים קרועים, גבעולים מושלכים1(יכול להיות או להרחיק)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1בצל צהוב בינוני, קצוץ![ירקות או מרק עוף דל נתרן]()
ירקות או מרק עוף דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
פלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה1
דלעת סקווש, קלופים, זרע וקוביות0(יכול להיות או להרחיק)
אבקת צ'ילה (יותר לפי הטעם)1חבורה
קייל, עלים קרועים, גבעולים מושלכים1(יכול להיות או להרחיק)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1בצל צהוב בינוני, קצוץ
ירקות או מרק עוף דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ברון Ricasoli Colledila קיאנטי Classico Gran Selezione. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 85 דולר.
