דרום-מערב בנדיקט
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני ארוחות בוקר, אז נסו את דרום-מערב בנדיקטוס. המתכון הזה מכסה 42% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 25 גרם חלבון, 71 גרם שומן, ובסך הכל של 1045 קלוריות. מתכון זה משמש 4. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, מיץ לימון, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 55 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 72%. הציון הזה די טוב. נסו דרום מערב ביצים בנדיקט, טקס-מקס ביצים בנדיקט: בראנץ ' ליום האם בסגנון דרום-מערבי, ו ביצים דרום מערביות בנדיקט עם ממרח שעועית שחורה, אבוקדו וסלסה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ודא שכל החומרים נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל. בקערה גדולה מניחים את תפוחי האדמה, שמן הזית, התיבול לכל מטרה ופלפל ירוק.
מערבבים היטב עד שכל החומרים משולבים, ואז מוסיפים מלח, לפי הטעם.
מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש לכ -20 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים. הניחו בצד.
בזמן שתפוחי האדמה בתנור, מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים את הצ ' וריסו המקסיקני ומקפיצים עד שהוא נפרד ובעל עקביות מפוררת, בערך 8 דקות. ואז הניחו בצד.
הניחו קערת נירוסטה מעל סיר עם מים רותחים בקושי. הקערה צריכה להתאים לסיר אך בקושי נוגעת במים.
מניחים את החמאה לתוך הקערה ומציפים עד שהיא נמסה.
מוסיפים את החלמונים, 1 בכל פעם, ומקציפים עד שכל אחד מהם משולב.
מוסיפים את אבקת הקאיין, אבקת הצ ' ילי, מיץ הלימון והמלח והפלפל, לפי הטעם.
הוסף כמה טיפות מים כדי להתאים את העקביות ואז הניח את הרוטב בצד, מהאש.
כדי לצוד את הביצים, באותו סיר עם המים המבעבעים, מוסיפים כפית חומץ לבן. לשבור את הביצים בזהירות רבה במקום 1 על ידי 1 בתוך המים במשך כ 50 שניות עד 1 דקה.
כאשר הביצים שלך עלומות, אתה מוכן להגשה.
הניחו 2 חצאי המאפינס האנגלים על צלחת ואז שכבו מעל את המרכיבים הבאים; צ ' וריסו, תפוחי אדמה קלויים, עגבנייה חתוכה וביצים עלומות. מעל כל ביצה את רוטב ההולנדייז ומגישים.
מתכון זה סופק על ידי שפים מקצועיים והוקטן ממתכון בתפזורת שמספקת מסעדה. שפי מטבחי רשת המזון לא בדקו את המתכון הזה, בפרופורציות המצוינות, ולכן איננו יכולים להציג שום ייצוג לגבי התוצאות.