מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות45
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

האי Mojito עוף ואורז עם סלסה טרופיקלה

האי Mojito עוף ואורז עם סלסה טרופיקלה
מתכון האי Mojito עוף ואורז עם סלסה טרופיקלה מוכן תוך כ 30 דקות, והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וללא לקטוז אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה אחת מכילה 731 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מים, גרידת ליים, כמון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: ג'מייקה-לי-Crazy Chicken Tropicale, עוף באי עם סלסה פירות, ו רום מתובל - עוף סוכר עם סלסה מוחיטו מנגו.

הוראות

1
שלב את כל המרכיבים המרינדה יחד בבלנדר. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
יוצקים לתוך שקית חותם רוכסן.
1
מוסיפים שמן זית למחבת רוטב בינונית עם מכסה הדוק מונח על חום בינוני וחם למשך דקה אחת,.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים אורז ומערבבים בטחון כמעט כל הזמן עד שהאורז מתחיל להפוך ברור ופשוט קצת חום בקצוות.לזרוק את שאר החומרים למעט מים וטחון למשך דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
1
מניחים עגבניות חתוכות לקוביות, פלפל, פלפל חריף, בצל, תפוז וכוסברה bowl.In קערה נפרדת לערבב את גרידה וסיד, חומץ בלסמי, סוכר, מלח, פלפל קאיין, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
יוצקים נוזלים על פירות ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
3
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 5 דקות. לטעום ולהתאים תיבול לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1
מניחים עוף במרכז הצלחת, להקיף עם מעגל של אורז, במקום סלסה על גבי עוף.הערה: אל תהסס להתאים תבלינים לטעמך. ניתן להגדיל או להשמיט כמות של פלפל חריף אם אתה מעדיף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
Dientes De AjoDientes De Ajo
אפונה גויה®אפונה גויה®

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1פלפל חריף, חתוך לקוביות, כל צבעפלפל חריף, חתוך לקוביות, כל צבע1אוראו ממולאים כפוליםקאייןקאיין1אוראו ממולאים כפוליםפלפל חריף או 1/2, טחוןפלפל חריף או 1/2, טחון4קצת קישואים קצוציםקאיין, ניתן להשתמש עבור חום נוסףקאיין, ניתן להשתמש עבור חום נוסף1קילוגרםחבילת כירייםחבילת כיריים1פלפל צ'ילי, זרע וקוביותפלפל צ'ילי, זרע וקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה, קצוץכוסברה, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה, קצוץכוסברה, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1שן שום, טחוןשן שום, טחון2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ3בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ1פלפל חלפיניו, זרעי טחוןפלפל חלפיניו, זרעי טחון1ליים, מיץ והתלהבות שלליים, מיץ והתלהבות של1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1גבינת פרמזן מגוררתגרידת ליים (אופציונלי)גרידת ליים (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנטה, קצוץמנטה, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות1קטןכתום, מקולף וחתוך לקוביותכתום, מקולף וחתוך לקוביות1צביטהלפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1בשלים plantain, קלופים חתוכים לקוביותבשלים plantain, קלופים חתוכים לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה גויה®אפונה גויה®1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרדבש הדריםדבש הדרים1צביטה1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1צביטהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1עגבניות, זרע וקוביותעגבניות, זרע וקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקב EnRoute Les Pommiers Pinot Noir עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
עלה עלה מיובש ריחני ועציצים ברי לזרום ערך שופע, עסיסי. שימורי פטל כהה יותר וטעמים אוכמניות ממלאים את האמצע, עם ציפורן ומבטאים של רצפת היער עד הסוף. יין זה הוא עשיר ומשיי מתחילתו ועד סופו, עם פירות יפים ותבלינים תווים כי להשתהות על החיך.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים