מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות15
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
מתכונים קשורים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מגזין

הודו ותרד Taquitos

הודו ותרד Taquitos
הודו ותרד Taquitos נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 608 קלוריות. לך לחנות ותביא עלי תרד לתינוקות, מסקרפונה, שעועית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-11 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו טקיטוס הודו, טקיטוס תרד עוף, ו טקיטוס הודו אפוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים מתלה תנור במרכז התנור ומחממים עד 400 מעלות F. מרססים גיליון אפייה כבד עם תרסיס שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס שמן צמחיתרסיס שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
1
מחממים את השמן מעל חום בינוני גבוה במחבת 12 אינץ'. מבשלים את הבצל, מלח ופלפל, ערבוב לעתים קרובות, עד רך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
תוסיף את ההודו והכמון. מבשלים עד ההודו מבושל דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולהטורקיה כולה
כמוןכמון
3
מוסיפים את התרד ומבשלים עד נבול, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
4
הסר את המחבת מהחום והוסף את השעועית. מחית את השעועית עד חלקה, באמצעות מזלג. מוסיפים את המסקרפונה.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מניחים מחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מברשת כל צד של טורטיות עם שמן זית. מבשלים את הטורטיות בקבוצות עד חם, על 30 שניות. כפית על 1/4 כוס המילוי לתוך כל טורטייה ולהתגלגל לצורת סיגר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
טורטיהטורטיה
גלולגלול
7
מניחים את הטורטיות, בצד התפר למטה, על תבנית האפייה ומפזרים צ ' דר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
אופים עד שצ ' דר נמס והטורטילות פריכות וזהובות, 25 עד 30 דקות. מגניב במשך 5 דקות ומגישים עם סלסה וגואקמולי.
מרכיבים שתצטרך
ממרח אבוקדוממרח אבוקדו
טורטיהטורטיה
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
סלסהסלסה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 39 דולר.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק. 
סלט בייקון ברוקולי
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה