הודו מלוח סיידר

טורקיה סיידר מלוחים יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 84 גרם חלבון, 29 גרם שומן, ובסך הכל של 704 קלוריות. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. לכו לחנות והרימו קמח, טימין, טפטופי מחבת מהודו צלוי, ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 15 שעות ו -40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 63%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: הודו מלוח סיידר עם זיגוג מייפל-סיידר, הודו מלוח סיידר, ו הודו מלוח סיידר.

הוראות

בסיר גדול על אש בינונית - גבוהה מוסיפים את השמן שום, בצל ותפוז ומקפיצים במשך 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את הסיידר ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

8 שדי פסיון אם קטנים)

מוסיפים את המלח ועשבי התיבול ומניחים להתבשל במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מסירים מהאש, מוסיפים את המים והקרח. מערבבים עד שהמלוח מתקרר לטמפרטורת החדר לפחות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

רצועת קליפת לימון אחת

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

מוסיפים את ההודו לסיר. תרנגול ההודו צריך להיות שקוע לחלוטין במי מלח. מכסים במכסה ומכניסים למקרר.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

תנו למלח ההודו לפחות 12 שעות ולא יותר מ 24 שעות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מוציאים את ההודו מהמלוח, שוטפים ומייבשים. תוחבים את הכנפיים מתחת לחלק האחורי של השד. קושרים את הרגליים יחד עם חתיכת חוט הקצב.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

שים את ההודו, בצד החזה כלפי מעלה, בתבנית צלייה המצוידת במעמד.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

מוסיפים את מרק העוף לתבנית הצלייה. מכניסים לתנור וצולים עד שמד חום לקריאה מיידית המוחדר לחלק העבה ביותר של הירך קורא 165 מעלות פרנהייט, 15 עד 20 דקות לקילו, כ -3 שעות. דאגו למרוח את ההודו כל 20 דקות עם טפטופי המחבת. אם ההודו מתחיל להשחים מהר מדי אוהל אותו באופן רופף בנייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה