קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

החציל המטוגן של ג'ורג'וושינגטון

החציל המטוגן של ג'ורג'וושינגטון
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, שמן צמחי, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. וזה די גרוע. נסו עוגת התה גזר של ג'ורג'וושינגטון, ג'ורג'וושינגטון סנדלר דובדבן, ו עוגת הגזר של ג'ורג'וושינגטון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקלפים חצילים, וחותכים לפרוסות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
2
מפזרים כל פרוסה במלח.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
3
תן לעמוד 30 דקות; לשטוף ולנקז היטב.
4
מערבבים קמח, מלח ופלפל; מוסיפים חלב, חלמונים וחמאה, מערבבים היטב. לטבול פרוסות חצילים לתוך הבלילה, ומטגנים בשמן חם (37
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
חצילחציל
חמאהחמאה
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת
שמן בישולשמן בישול
5
עד חום זהוב.
6
מסננים על מגבות נייר, ומגישים מיד.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר