מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות80
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
פונץ' מקל סוכריות
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
מגזין

הליבוט עטוף בירוקים

הליבוט עטוף בירוקים
הליבוט עטוף בירוק נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 252 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך פילה הליבוט, מיץ צדפות בבקבוק, קורנפלור, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם כפית נסו הליבוט עטוף בפילו, הליבוט עטוף בתפוחי אדמה, ו הליבוט עטוף רומיין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים שאלוט ושום. לשפשף 1 כפית תערובת שאלוט על כל פילה; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מניחים שאריות תערובת שאלוט, מרק, מיץ, לפת ויין בסיר קטן. מביאים לרתיחה; מבשלים עד מופחת 1 1/4 כוסות (כ 10 דקות). מערבבים חרדל וקורנפלור; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לבשל 1 דקה או עד עבה. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
לפתלפת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
אדים לפת עלים, מכוסה, 30 שניות או עד נבול. יש לשטוף את עלי הלפת במים קרים, ולנקז היטב. להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
לפתלפת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4
הסר גבעולים; להשליך.
5
מפזרים פילה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
6
מקום 1 פילה במרכז 2 עלי לפת. מקפלים ב 4 צדדים של עלים כדי לכסות פילה, ויוצרים חבילה. חזור על הנוהל עם הפילה הנותרים ועלים. מנות קיטור, צד התפר למטה, מכוסה, 7 דקות או עד הדג נעשה.
מרכיבים שתצטרך
לפתלפת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
רסס רוטב באופן שווה על המנות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
מקשטים עם פרוסות לימון, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

הליבוט עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות