מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות24
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פילה של מפרש
סלט טונה ביתי על המטווח
הליבוט בגריל
הליבוט בגריל II
הליבוט בגריל II
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
מתכונים קשורים
מרק המבורגר חריף
פילה של מפרש
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
הודו צלוי, בסגנון נייבי
מגזין

הליבוט קלוי עם שומר וקרוטונים

הליבוט קלוי עם שומר וקרוטונים
הליבוט קלוי עם שומר וקרוטונים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 43 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 360 קלוריות. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . אם יש לך שמן זית, זרעי שומר, נורות שומר-חצוי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארטישוק קלוי, גזר ושומר עם הליבוט קלוי במחבת, הליבוט קלוי עם סלסה שומר אשכוליות, ו הליבוט קלוי עם שומר מטוגן ביין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
בתבנית אפייה 9 על 13 אינץ', לזרוק את השומר פרוס עם 2 כפות של השמן, אנשובי וזרעי שומר. מתבלים במלח ופלפל ומפיצים את השומר בשכבה זוגית. צולים במשך כ 15 דקות, ערבוב לאחר 10, או עד השומר הוא רך רק מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
3
בקערה קטנה, לזרוק את קוביות הלחם עם הנותרים 1 כף שמן ועונה עם מלח ופלפל. מניחים את ההליבוט על השומר ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
הליבוטהליבוט
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
מפזרים את קוביות הלחם על הדגים וצולים במשך כ 8 דקות יותר, או עד שהדגים מבושלים דרך ואת קרוטונים הם זהובים ופריכים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מפזרים עם צמרות שומר קצוץ ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אלזס וילם פינו גרי ריזרב. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.
סלט תפוזים
מטבל דלעת חגיגי
רוטב סלט מייפל-דיז'ון
מטבל שמן זית
מוקפץ קישואים חמצמץ
פילה של מפרש
רולים עם עגבניות ובזיליקום
פוטפי הודו
מו שו סלופי ג'וס
עוגת פקאן שוקולד מריר