אם אתה רוצה להוסיף עוד אמריקאי מתכונים לתיבת המתכונים שלך, המבורגר בחצר האחורית האולטימטיבית עשוי להיות מתכון שכדאי לנסות. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 1746 קלוריות, 61 גרם חלבון, ו 132 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 38% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם אבקת חרדל, מחית צ'יפוטלה, שום וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 1 אדם התרשם מתכון זה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 45 דקות. עם כפית ציון 61%, המנה הזו מוצקה. נסו המבורגר בחצר האחורית הטוב ביותר, בורגר בחצר האחורית, ו לא המבורגר ברביקיו בחצר האחורית הממוצע שלך עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
קולים את השאלוט והשום בשמן הזית במחבת גדולה על אש נמוכה עד לשקיפות, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים את הדבש ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3
מוסיפים את העגבניות, סירופ התירס, החומץ, הסוכר ומחית הצ ' יפוטלה ומבשלים במשך 30 דקות. טוחנים את התערובת בבלנדר או במעבד מזון, מוסיפים ציר ירקות אם הקטשופ סמיך מדי. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
מחית צ 'יפוטלה צ' ילה
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
חבילת בשר חזיר פרוס דק
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מערבבים את מיץ הלימון וחלמון הביצה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומן
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מקציפים יחד את הקנולה ושמן הזית, ואז זורמים לאט פנימה עד שהתערובת סמיכה ומתחלבת. לחלופין, ניתן לעשות זאת בקערת ערבוב עם מטרפה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
מוסיפים את החרדל, אבקת החרדל והמלח ומשלבים. מתבלים במלח נוסף במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדל
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
להמבורגר: חממו את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מחממים את הגריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מברישים את שני צידי הבייקון במעט מקטשופ הצ ' ילי המעושן.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דק
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
7
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים 15 עד 20 דקות, הופכים באמצע הדרך.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מקפלים בעדינות את החמאה לבשר הטחון יחד עם הפפריקה והכמון. יוצרים את תערובת הבקר ל -6 קציצות, ומפזרים את שני הצדדים בנדיבות מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
נוזל-אונקיות מים טריים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
9
מברישים את לחמניות הבריוש מכל צד בשמן זית וצולים את החלק הפנימי עד להזהבה, 1 עד 2 דקות. צולים את ההמבורגרים עד בינוני נדיר, 3 עד 4 דקות לכל צד. ברגע שאתה הופך את ההמבורגר, הוסף פרוסה עבה מהגבינה לכל אחד ושמור על הכיסוי סגור כדי להמיס.
מרכיבים שתצטרך
Brioche Bun
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
מורחים את איולי החרדל בצד אחד של הלחמניות ואת קטשופ הצ ' ילי המעושן בצד השני.
המבורגר בתפריט? נסה להתאים עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. מרלו עמק רוברט מונדבי נאפה עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
רוברט מונדבי נאפה עמק מרלו
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים בטרורים שונים במובהק של עמק נאפה, כולל קרנרוס, סטאגס זינוק ו אוקוויל מחוזות. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, מריחה מורחבת, יישון בחביות עץ אלון צרפתי ובקבוק ללא סינון, שיפרו את מורכבות היין. יין זה טעים עם מנות ראשונות וגבינות רבות. אחד מזיווגי האוכל האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם מלית פטריות בר ואגוזים. רגל צלויה של כבש, שפשפה עם עשבי תיבול ותבלינים ריחניים, או ירך חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם הטעמים העסיסיים של היין.