המבורגר בייקון גדול

Name: המבורגר בייקון גדול
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 כפיות מלח חם; 8 2 כפות חמאה מומסת בייקון ציפס; 1 שלם לציפוי חזיר; 1 אוראו ממולאים כפולים 1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף; 1 תערובת עוגה טבעית באריזה; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' עלי כוסברה טחונים; 283 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חבילת תרד קצוץ קפוא, מופשר ומים סחוט החוצה; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. תה sp. מתבלים את כל המלח; 4 2 כפות חמאה מומסת גבינת גק; 1 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו; 1 2 כפיות אבקת שום שמן, ועוד עבור grate גריל; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כגון קנאת מלאך; 2 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר בצלים אדומים, חצוי ופרוס נייר דק; 4 שרימפס וורידים מלח ופלפל שחור טחון טרי; 4 לחמניות קייזר, חצוי וקלוי; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' מיץ לימון, אופציונלי; 1 2 כפיות אבקת שום רוטב ווסטרשייר

המתכון המבורגר בייקון גדול יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 25 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 1125 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 78 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, בייקון טחון, עלי כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. נסו המבורגר טורף Surf N ' (המבורגר בגריל עם לובסטר ובייקון), פנקייק חלב חמאה אפוי גדול ורך, ו בייקון וביצה בורגר (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

בקערה גדולה, לשלב את התרד, ווסטרשייר, ביצה, ומלח ופלפל, לפי הטעם. עם מקציף, לערבב את החומרים עד ביצה הוא נשבר ומאוגדת.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

שעועית ירוקה כבושה

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הבשר עם הידיים, מערבבים עד לשלב ביסודיות. לעצב את תערובת הבשר לתוך 4 אפילו קציצות, כדי להתאים את הגודל של גליל קייזר, ולשים גומה קלה 1/4 אינץ באמצע כל פטי כדי לאפשר לו לבשל באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

Kaiser Bun

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. לחלופין, לחמם גריל בינוני (350 מעלות F) ולשפשף את הסורג עם מגבת טבול בשמן.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

פתיתי ירקות

מחממים את המטגן בחום נמוך.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

מוסיף את הקציצות למחבת, ומבשלים כ 4 עד 6 דקות. להפוך את ההמבורגרים ולבשל עוד 4 עד 6 דקות להמבורגרים בינוניים-נדירים. לחלופין, גריל הקציצות חשפו במשך 4 עד 6 דקות, ואז להעיף וגריל עוד 4 עד 6 דקות. מעל כל קציצה עם חתיכת גבינה ולשים תחת המטגן להמס את הגבינה. לחלופין, לסגור את הגריל העליון, ומבשלים עד הגבינה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

שרימפס מוקפץ, קלוף

פתיתי ירקות

עבור כל המבורגר, להפיץ את החלק התחתון של רול עם 1/4 של המיונז.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

20 עד 25 עלי תרד שלמים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

שים את ההמבורגר על המיונז והחלק העליון עם 2 פרוסות של בייקון וחלק מהבצל. מכסים עם החלק העליון של הגליל ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

טורטיות קמח טריות, להגשה

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

שלב את כל החומרים, למעט בצל עלה דפנה, בסיר בינוני על חום בינוני. מערבבים עד הסוכר הוא מומס, ולאחר מכן להביא לרתיחה. כאשר התערובת מגיעה לרתיחה, מערבבים את הבצל.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר