קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםרטבים
אירועיםסופרבול
מגזין

המבורגר ביסקוויט רוטב צ'ילי האולטימטיבי

המבורגר ביסקוויט רוטב צ'ילי האולטימטיבי
המתכון האולטימטיבי רוטב צ'ילי גבינה בורגר ביסקוויט יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 25 דקות. מנה אחת מכילה 911 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך חלב, חלב, חרדל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: ההמבורגר בשר חזיר ממולא בגבינה האולטימטיבי, תבשיל ביסקוויט גבינת ברביקיו צ'ילי, ו פשטידות ביסקוויט צ'ילי-גבינה.

הוראות

1
כדי להפוך את הביסקוויטים, מחממים תנור ל 232°. מערבבים מרכיבים עד צורות בצק רך. הפעל על משטח מאובק עם תערובת ביסקוויק. ללוש 10 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
פניני סוכר כסףפניני סוכר כסף
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
עד 8 שזיפים גדולים, (בערך, חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'עד 8 שזיפים גדולים, (בערך, חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
גליל בצק בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפים גדולים, (בערך, חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'עד 8 שזיפים גדולים, (בערך, חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
3
לחתוך עם חותך 2 1/2 אינץ'.
4
מניחים על דף עוגיות ungreased.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
אופים 8 עד 10 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
הבא,
7
גז חום או גריל פחם.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
מוסיפים בשר בקר לקערה גדולה, ומתבלים במלח ופלפל. צור בשר ל-4 קציצות שוות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
מניחים על גריל מעל חום בינוני גבוה. סגור גריל; לבשל כדי doneness הרצוי. אני מבשל את שלי על 4 דקות לכל צד, אבל זה יהיה תלוי כמה עבה המבורגרים שלך.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
הסר מן הגריל, ולשמור חם בזמן שאתה עושה רוטב גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
11
כדי להכין רוטב גבינה, להמס חמאה בסיר 1 ליטר על חום בינוני גבוה. מערבבים בקמח; לבשל על 1 דקה. הכה בחלב וחרדל עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
12
חום מבעבע, ולתת להתעבות, על 2 דקות. לכבות חום, ומערבבים גבינת פרובולון, גבינת צ ' דר וקורט של מלח ופלפל. מערבבים עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
13
כדי להרכיב המבורגרים, לפצל ביסקוויטים לשניים ולמקם קציצת המבורגר בתחתית כל ביסקוויט. מעל כל המבורגר עם כ 1/4 כוס צ ' ילי חם, ואז בזהירות לטפטף על רוטב הגבינה החם. סיים את ההמבורגרים עם טבעות בצל פריכות חמות וצ ' יפס תירס. למעלה עם החלק העליון של הביסקוויט, וליהנות!
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
רוטב גבינהרוטב גבינה
צ ' יפס תירסצ ' יפס תירס
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Cava Mestres Reserva Brut 1312. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קש חיוור צהוב בצבע עם גוונים ירוקים גלויים בועות בסדר, אלגנטי. השתקפות ברורה של הבציר: עדינות עדינה עם ניחוחות אינטנסיביים של פירות לבנים, פרחים ועשבי תיבול טריים לחתוך. על החיך הוא טרי, חושף איזון גדול של מתיקות וחומציות. נעים וקל לשתות.