המתכון המבורגרים סרטן יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-40 דקות. זה מתכון pescatarian מגישה 40 . מנה אחת מכילה 61 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. לכו לחנות ותביאו פטרוזיליה, גבינת שמנת פילדלפיה, רווקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו המבורגרים סרטנים קריאולים, המבורגר עוגת סרטנים, ו המבורגר עוגת סרטנים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים הראשון 6 מרכיבים עד מעורבב היטב; צורה לתוך 6 קציצות.
2
שמן חום במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים קציצות סרטן, בקבוצות, במידת הצורך; מבשלים 3 עד 5 דקות. בכל צד או עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
סרטן
4
הסר מחבת; לנקז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מערבבים מיונז וכוסברה, מורחים על לחמניות. מלא עם חסה, עגבניות, המבורגרים סרטנים ורווקים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דראגי פנינה לבנות
סרטן
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
6
חתך חריץ בקצה רחב של כל רצועת פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
7
מקום 2 בצדדים מנוגדים של כל כריך כדי לדמות את הטפרים של הסרטן.
רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Antica (Mountain Select). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.