המבורגר של אוהבי בשר

Name: המבורגר של אוהבי בשר
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 8 2 כפות חמאה מומסת 10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר; 1 גבינת פרמזן מגוררת חומץ בלסמי, או לפי הטעם; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם יבשים; 1 פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל; 5 פטריות טריות, קצוץ; 1 2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים שום, טחון; 227 פלפל האבנרו (מומלץ: קטלינה); 1 אוראו ממולאים כפולים תיבול איטלקי; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם גבינת פרמזן מגוררת; 2 קצת קישואים קצוצים מלח ופלפל לפי הטעם; 2 2 כפות חמאה מומסת גבינה שוויצרית; 2 2 כפות חמאה מומסת 1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות; 1 בצל לבן, קצוץ; 1 לחמניית המבורגר חיטה מלאה, חצויה לשניים

מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. . אם יש לך עגבניות, חומץ בלסמי, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזאת די טובה. נסו פיצה של אוהבי בשר, פיצה של אוהבי בשר, ו פיצה של אוהבי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים בייקון במחבת מעל חום בינוני, ומבשלים עד חום פריך.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

דַק-

הסר בייקון ממחבת ולנקז על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

דַק-

להחזיר את המחבת לחום ולהגדיל את הטמפרטורה בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

דַק-

מוסיפים את הבצל והשום, ומערבבים ומטגנים עד שהבצל רך והשום מתחיל להשחים.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את חומץ בלסמי, ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

מוסיפים את הפטריות הקצוצות ומבשלים שלוש דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

הסר מחבת מהחום והנח בצד.

ציוד שתשתמש בו

דַק-

דק קוצצים 4 פרוסות של בייקון (הזמנת 4 הנותרים). בקערה בינונית, מערבבים את הבייקון הקצוץ, בשר טחון, פירורי לחם, תיבול איטלקי, גבינת פרמזן, תערובת פטריות וביצה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת