המבורגרים מרסקים נדירים עם תפוחי אדמה בפאב ורוטב חזרת

Name: המבורגרים מרסקים נדירים עם תפוחי אדמה בפאב ורוטב חזרת
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 907 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 80% בשר בקר טחון (אם אתה לטחון משלך, להשתמש 1/2 קילו כל סטייק חצאית, חזה בקר ו sirloin); 4 פרוסות בייקון, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא לחם וחמאה חמוצים, לציפוי; 1 1 קילו קישואים, פלפל קאיין או 2 כפיות רוטב חריף; 2 (יכול להיות או להרחיק) חרדל יבש; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא EVOO, עבור המחבתות; 2 (חוֹרֶף) עירית טרייה קצוצה; 2 (חוֹרֶף) שמיר טרי קצוץ; 4 (חוֹרֶף) פטרוזיליה טרייה קצוצה; 1 שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף שום, מגורד דק או מודבק; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא התזה של חצי וחצי או חלב מלא; 2 (חוֹרֶף) חזרת מוכנה; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא בריוש או לחמניות תפוחי אדמה, קלוי קלות; 2 larges תפוחי אדמה Russet; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל טחון טרי; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סטאוט אירי, כגון גינס; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא גרגיר הנחלים, לציפוי; 3 (חוֹרֶף) אודות רוטב ווסטרשייר; 1 קטן בצל לבן או צהוב, פרוס דק מאוד; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) פרוס Cotswold או צדר צהוב חד במיוחד

אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים לרסק נדיר עם תפוחי אדמה פאב רוטב חזרת. מתכון זה מכין 4 מנות עם 838 קלוריות, 59 גרם חלבון, ו 47 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 42% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. 7 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עירית, בייקון, חמוצים לחם וחמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 83%. ציון זה הוא סופר. נסו המבורגרים מרסקים נדירים עם תפוחי אדמה בפאב ורוטב חזרת, המבורגרים בגריל עם רוטב חזרת, ו קציצות פאב (המבורגרים) עם רוטב חזרת וקרס (מתכונים דומים).

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

מקלפים את תפוחי האדמה, ואז פורסים לטריזים דקים או חותכים לקוביות בגודל 3/4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה

מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים טפטוף של אווו.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את הבייקון ומבשלים עד שהוא פריך, ואז מסננים על צלחת מרופדת במגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

בייקון

מוסיפים את תפוחי האדמה לשומן במחבת ומתבלים במעט מלח והרבה פלפל. מבשלים עד להשחמה, 5 עד 6 דקות. מכסים בנייר כסף ומבשלים 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה

פלפל

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת

רדיד אלומיניום

הסר את נייר הכסף ובשל עד שהוא פריך, 7 עד 8 דקות נוספות.

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

מערבבים את השמנת החמוצה, עירית, שמיר, שום, חזרת, 2 כפות פטרוזיליה וחצי וחצי או חלב בקערה קטנה. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

חזרת

שמנת חמוצה

פטרוזיליה

עירית

שום

שמיר

חלב

ציוד שתשתמש בו

קערה

מערבבים בקערה גדולה את הבקר, רוטב ווסטרשייר, קאיין חרדל יבש או רוטב חם ואת 2 כפות הפטרוזיליה הנותרות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב ווסטרשייר

אבקת חרדל

רוטב חריף

פלפל קאיין טחון

פטרוזיליה

בקר

ציוד שתשתמש בו

קערה

מפזרים מלח והרבה פלפל.

מרכיבים שתצטרך

פלפל

מלח

מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת על אש בינונית-גבוהה.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מברישים בשמן ואז מוסיפים את תערובת הבקר ב -4 כדורים רופפים בגודל שווה (אל תעצבו אותם בידיים). משטחים בעזרת מרית לקציצות בעובי 3/4 אינץ'. מפזרים את פרוסות הבצל מעל ולחץ פנימה עם המרית. מבשלים 3 דקות, ואז הופכים ולוחצים את הבצל לקציצות. מבשלים עוד 2 דקות. מכסים את המחבת עם הבירה ומניחים את הגבינה על הקציצות. מכסים ומבשלים עד שהגבינה נמס, בערך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

גבינה