המתכון ספגטי המבורגרים יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך על 45 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 49 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 840 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם גבינת פרמזן, פטרוזיליה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו Spaghetti Junction: The $4 Spaghetti That Tasts Almost as The $24 Spaghetti From Roy Choi ' S ' L. A. Son, ספגטי Aglio, אולי E פפרונצ'ינו (ספגטי עם שום, שמן זית & פלפלים צ' ילי), ו ארוחת ערב: ספגטי אלה בוסקאיולה (ספגטי ברוטב עגבניות ופטריות) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מברשת תבנית אפייה עם שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
2
חום 2 עד 3 אינץ ' שמן צמחי בתנור הולנדי עד מדחום מטגנים עמוק רושם 365 מעלות F. בינתיים, להביא סיר בינוני של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים את הפסטה למים הרותחים ומבשלים כשהחבילה מכוונת, ואז מתנקזים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4
4
מורחים בשכבה זוגית על תבנית אפייה מוכנה ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
5
חותכים את הספגטי המבושל לחתיכות קצרות ומטגנים בקבוצות, הופכים פעם אחת, עד הזהב, 30 שניות עד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מבושל
6
מסננים על מגבות נייר ומפזרים פרמזן ומלח.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
הפוך את ההמבורגרים: Preheat the broiler. דופק את הבצל, 4 שיני שום, בזיליקום כוס 1/2 ואת הפטרוזיליה במעבד מזון עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
מעבירים לקערה ומוסיפים את הבשר הטחון, 1/2 כוס כל פרמזן ורוטב עגבניות, אורגנו, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
מערבבים עם הידיים עד לשלב וליצור לארבעה קציצות בעובי 1 אינץ'.
10
העברה לתבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
11
לצלות את הקציצות, מפנה פעם אחת, עד השחמה ורק מבושל דרך, 6 עד 8 דקות. מעל כל קציצה עם פרוסת מוצרלה ו 2 כפות של רוטב העגבניות הנותר. חזור אל המטגן עד שהגבינה תימס, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
12
מניחים את הצד המפוצל לחמניות על תבנית אפייה אחרת וטוסט תחת broiler עד רק זהב, 1 עד 2 דקות.