קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

המבורגרים צ'יפוטלה עם סלסה אבוקדו

המבורגרים צ'יפוטלה עם סלסה אבוקדו
המבורגרים צ'יפוטלה עם סלסן אבוקדו הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 599 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם פטריות, פלפלים חריפים ברוטב אדובו, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. . הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. עם כפית ציון של 59% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלסה טאקרה-סמוקי צ'יפוטלה סלסה אבוקדו, בורגר פורטבלו עם סלט אבוקדו צ'יפוטלה, ו Oaxacan טורקיה בורגר עם סלסה צ'יפוטלה.

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מניחים חצי כוסברה קצוצה לתוך קערה גדולה ומערבבים עם בשר טחון, פלפלים צ ' יפוטלה ברוטב אדובו, פטריות, ורוטב ווסטרשייר. תניח בצד את הכוסברה. טופס תערובת בשר לתוך 4 קציצות.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובוצ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
קל לזרוק כוסברה נותרת בקערה עם אבוקדו, בצל, עגבניות, פלפלים חלפיניו, מיץ ליים, מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
המבורגרים על הגריל שחומם מראש עד להשחמה וכבר לא ורוד בפנים, על 5 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מגישים את ההמבורגרים על לחמניות בצל עם סלסה אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
רול בצלרול בצל
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
Dientes De AjoDientes De Ajo