המבורגרים שעועית שחורה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים שעועית שחורה, המבורגרים שעועית שחורה, ו המבורגרים שעועית שחורה.
הוראות
מערבבים שעועית שחורה ופלפל חלפיניו במעבד מזון עד השעועית הם מחית לחלוטין; להעביר לקערת ערבוב גדולה.
מערבבים פירורי לחם, פלפל אדום, בצל, ביצים, כמון, אבקת צ ' ילי, שום, טעם עשן נוזלי, רוטב החווה לערבב לתוך תערובת שעועית שחורה עד בשילוב שווה.
תערובת צינה במקפיא עד המשרד מספיק כדי לעצב לתוך קציצות, על 1 שעה.
מחלקים תערובת ל 8 מנות; צורה לקציצות.
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני-גבוה; מבשלים המבורגרים בשמן חם עד מבושל דרך, כ 5 דקות לכל צד.
המבורגרים מעולים עם גבינת גאודה מעושנת להגיש.