הפוך עוגת חמוציות-ג'ינג'ר
עוגת חמוציות-ג'ינג'ר הפוכה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 316 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אבקת אפייה, ציפוי מוקצף, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת ג'ינג'ר חמוציות הפוכה - 50 נשים משחתות במזון-ננסי סילברטון, עוגת ג'ינג'ר הפוכה אגס, ו אגס-ג'ינג'ר הפוך עוגה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת עוגה עגולה 9 אינץ ' על חום בינוני; מחבת מעיל עם ספריי בישול.
מוסיפים סוכר חום ו 2 כפות חמאה למחבת, ערבוב עד נמס. מערבבים ג ' ינג ' ר; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום; לסדר חמוציות על גבי תערובת סוכר חום.
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
שלב 1/4 כוס חמאה וסוכר מגורען בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד רכות.
מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מוסיפים תערובת קמח וחלב לסירוגין לתערובת חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח; מערבבים לאחר כל תוספת. מקציפים בוניל.
מקציפים חלבונים ביצה קרם של טרטר עם מיקסר במהירות בינונית עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים חלבוני ביצה לתוך הבלילה; יוצקים הבלילה מעל חמוציות במחבת מוכנה.
אופים ב 350 במשך 55 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת 15 דקות; להפעיל סכין סביב קצה חיצוני.
מניחים צלחת הפוכה על גבי מחבת העוגה; הופכים עוגה על צלחת. מעל כל מנה עם ציפוי מוקצף.