קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הרב צרוב טונה עם קפונטה לימון חם קרם פרש
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? עשב צרוב טונה עם Caponatan ו לימון חם קרם פרש יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 2227 קלוריות, 118 גרם חלבון ו 146 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %85 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם זיתים kalamatan, בזיליקום, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. נסו טונה צרובה עשב עם Caponatan וקרם פרייז'ה לימון חם, סלט אורזו חם עם סלק וקרם פרש, ו ברוסקטה טונה בגריל עם צ'יפוטלה קרם פרש (מתכונים דומים).
הוראות
1
יוצקים את השמן במחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מוסיפים את האנשובי ואת פתיתי הפלפל האדום ומבשלים ומערבבים במשך כמה דקות כדי ליצור טעם בסיס. מטגנים את החצילים בשמן האנשובי, עד שהוא מקבל חום ודביק, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור]()
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
אורזו או פסטה בצורת אורז
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלםטורטיות קמח טריות, להגשה3
מוסיפים את העגבניות, פלפל אדום, בצל ושום, ממשיכים לבשל עד שהירקות נשברים ומתרככים, כ -15 דקות. לזרוק את צלפים, צימוקים, זיתים, חומץ בלסמי, סוכר, בזיליקום; מתבלים במלח ופלפל. מנמיכים את החום לאט ומבשלים עד עבה, על 20 עד 30 דקות. הקפונטה טעם חם נהדר, קר או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')]()
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירס
1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלי1
שים את המניה עוף, שום, וגרידת לימון בסיר ומניחים על אש בינונית. מבשלים בעדינות עד המניה מופחתת בחצי מעובה מעט. תוריד את הסיר מהחום, תדוג את השום, ותוסיף את הקרם פרש. ממש לפני שאתה מוכן צלחת הצלחת, באז את הרוטב עם בלנדר כף יד עד שהוא עבה וקציפתי.
מרכיבים שתצטרך![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![קרם פרש]()
קרם פרש![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
קרם פרש
כסף ללא נעלייםכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרעצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![בלנדר טבילה]()
בלנדר טבילה![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
בלנדר טבילה
20 תותים טריים, ללא קליפה
גב שומן חזיר2
כדי להפוך את הטונה: לשפשף קצת שמן זית על חתיכת טונה. ומתבלים עם כמות נכבדה של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
קלמנטינות, כל אחת
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות3
שים את עשבי התיבול הקצוצים בצלחת שטוחה וגלגל בעשבי תיבול למעיל.
מרכיבים שתצטרך![שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי4
מניחים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ומעיל עם 2 כפות שמן זית. כאשר השמן מקבל מעורפל, להניח את הטונה מצופה עשב במחבת חם לצרוב במשך כ 1 1/2 דקות בכל צד; כמו הטבחים טונה, הבשר האדום יהפוך לבן יותר.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![בשר אדום]()
בשר אדום![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בשר אדוםקלמנטינות, כל אחתטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
קרש חיתוך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מרכיבים
3פילה![פילה אנשובי, קצוץ גס]()
פילה אנשובי, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![צלפים, סחוטים]()
צלפים, סחוטים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם פרש]()
קרם פרש4larges![חצילים יפניים או 1 חציל איטלקי גדול, בשלישית]()
חצילים יפניים או 1 חציל איטלקי גדול, בשלישית1קבוצות![בזיליקום טרי, קרוע ביד.]()
בזיליקום טרי, קרוע ביד.2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עשבי תיבול טריים קצוצים דק, כגון בזיליקום, פטרוזיליה, עירית]()
עשבי תיבול טריים קצוצים דק, כגון בזיליקום, פטרוזיליה, עירית1![שן שום]()
שן שום3![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים מגולענים]()
זיתים מגולענים2שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1![לימון, מגורד דק]()
לימון, מגורד דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה2שרימפס וורידים![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1( חצילים)![בצל, חתוך לקוביות]()
בצל, חתוך לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')]()
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1![פלפל אדום, קצוץ]()
פלפל אדום, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1צביטה![קמצוץ סוכר]()
קמצוץ סוכר2![עגבניות, חצוי וזרעים סחוט החוצה, קצוץ גס]()
עגבניות, חצוי וזרעים סחוט החוצה, קצוץ גס454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סושי מותן טונה איכותי]()
סושי מותן טונה איכותי
פילה אנשובי, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
צלפים, סחוטים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(הוציאו כבד וצוואר)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרם פרש4larges
חצילים יפניים או 1 חציל איטלקי גדול, בשלישית1קבוצות
בזיליקום טרי, קרוע ביד.2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עשבי תיבול טריים קצוצים דק, כגון בזיליקום, פטרוזיליה, עירית1
שן שום3שיני שום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים מגולענים2שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1
לימון, מגורד דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה2שרימפס וורידיםשמן זית כתית מעולה1( חצילים)
בצל, חתוך לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1
פלפל אדום, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1צביטה
קמצוץ סוכר2
עגבניות, חצוי וזרעים סחוט החוצה, קצוץ גס454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סושי מותן טונה איכותייין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
ניתן לזווג טונה עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות GEN5 מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
