הרבד ריקוטה זכה בטונות עם רוטב עגבניות חריף עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. מנה אחת מכילה 109 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. אם יש לכם פלפל, שקדים blanched, מנטהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו כדורי ריקוטה חריפים ברוטב עגבניות, Herbed ריקוטן עגבניות קרוסטיני, ו ריקוטן לימון Herbed ו קלוי עגבניות ברוסקטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין טון זכה, במקום מסננת במדד זכוכית 2 ליטר או קערה בינונית. קו מסננת עם 2 שכבות של cheesecloth, המאפשר cheesecloth להאריך על הקצוות החיצוניים של הקערה. ריקוטה כפית לתוך מסננת. לאסוף קצוות של cheesecloth יחד; לקשור בצורה מאובטחת. מקררים למשך 1 שעה. בעדינות לסחוט שקית cheesecloth כדי להסיר נוזל עודף; להשליך נוזל. ריקוטה כפית למעבד מזון.
מניחים שקדים וקמח תבלין או מטחנת קפה, ומעבדים עד הקרקע דק. להפריש 3 כפות של תערובת שקדים; להוסיף תערובת שקדים הנותרים, מנטה, ואת 8 המרכיבים הבאים (מנטה דרך שום) למעבד מזון. תהליך עד חלקה.
עבודה עם עטיפת טון 1 וון בכל פעם (לכסות עטיפות שנותרו עם מגבת לחה כדי למנוע מהם ייבוש), כפית על תערובת ריקוטה 2 כפיות למרכז של כל עטיפה. להרטיב את הקצוות של הבצק עם מים; להביא 2 פינות מנוגדות יחד. לחצו על הקצוות יחד כדי לאטום, ויצרו משולש. חזור על ההליך עם שאריות עטיפות טון וון ותערובת ריקוטה.
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 35 דולר לבקבוק.